NOS PRODUITS BIOLOGIQUES
Un large gamme de produits destinés aux professionnels: transformateurs, restauration collective et épiceries
COMPOTES BIOLOGIQUES
Des compotes 100% fruits biologiques pour la restauration collective et l'épicerie
QUI SOMMES NOUS?
Apprenez à connaître nos savoir-faire
Installée en Auvergne depuis 2008, le Mas de l'Armandine, une entreprise artisanale de 8 salariés, a toujours privilégié une progression basée sur la valorisation du goût et de la qualité des fruits biologiques utilisés, ainsi que sur la diversité des produits proposés.
Notre savoir-faire et nos équipements nous permettent de nous adapter à beaucoup de vos exigences.
Nous nous adaptons à toutes les demandes et contraintes techniques comme la taille des morceaux, la texture, les pépins, le taux de sucre, le pH.
Du fruit, du sucre, parfois de l'agar-agar, et c'est tout !
La composition de nos produits exclue tout conservateurs ou correcteurs d’acidité. Toutes nos préparations ne contiennent que des fruits 100% biologiques et notre savoir-faire.
Nos méthodes de cuisson permettent une montée en température rapide dans un chaudron à double enveloppe vapeur afin de respecter au mieux toute la qualité des fruits. Le conditionnement est effectué dès le palier de cuisson atteint, toujours pour restituer la saveur du fruit sans altérer sa couleur, en assurant au produit un conservation longue.
Nos propositions de conditionnements innovants sont appréciés par de nombreux clients.
IlS NOUS FONT CONFIANCE
Baskalia Bio
La Lémance
Agri-court
MoRice
Laiterie La Chapelle (75)
Domaine Grignon
Laiterie du Périgord
Le Petit Versaillais
Douceurs Basques
CONTACT
Vous seriez intéressé par les produits du Mas de l'Armandine ? Contactez-nous ! Nos horaires d'ouverture sont L-V : 8:00-16:00.
2 rue des Chauds Basses - 43100 Cohade
04 71 74 72 56